庐山环境孕育名优特产

2020/07/09 仙客来 12880

庐山是世界地质公园、首批国家级风景名胜区、中华十大名山,素有“匡庐奇秀甲天下”之誉。到庐山游玩的顾客都听过庐山云雾茶和庐山“仙草”的故事,这两件庐山名优特产乃“仙山”之中极品。

庐山云雾茶是中国十大名茶,始于汉朝,据《庐山志》记载,东汉时,佛教传入中国,当时庐山梵宫寺院多至300余座,僧侣云集。他们在庐山栽种茶树,采制茶叶,后来东林寺名僧慧远大师在庐山居住三十余年,讲授佛学,在山中发展种茶。

庐山云雾茶宋代列为“贡茶”。明朝时,庐山云雾茶正式出现在《庐山志》中,深受当时明朝皇帝喜爱。朱元璋做皇帝时下令大规模生产庐山云雾茶,因此庐山云雾茶得以闻名全国。明代万历年间,民间盛行戏曲,庐山云雾茶也成为了民间艺术题材,当时的戏曲家李日华在《紫桃轩杂缀》杂著中称赞庐山云雾茶:“匡庐绝顶,产茶在云雾蒸蔚中,极有胜韵。”

庐山云雾茶历史悠久,流传至今,世间用“六绝”来形容。即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,敦厚味甘”。意思是说,庐山云雾茶外形秀丽、色泽碧嫩光滑、茶汤幽香如兰,耐冲泡,饮后回味无穷。庐山云雾茶独特的风味和品质源于庐山的自然环境。

“千山烟霭中,万象鸿蒙里”。庐山是云海的世界,全年云雾缭绕,如入太虚幻境。云雾的滋润,促使芽叶中芳香油的积聚,也使叶芽保持鲜嫩,便能制出色香味俱佳的好茶,因此,有“云雾茶”之名,也是庐山云雾茶的品质由来。

    庐山北临长江,东毗鄱阳湖,平地拔起,峡谷深幽,由于江湖水汽蒸腾而成云雾。庐山海拔较高,降水充沛,降水蒸发形成了大量的水蒸气,尤其是在春季时特别突出;庐山多沟壑涧谷,水汽在其中不易扩散;庐山属亚热带湿润山地气候,四季分明,水汽充足而且相对集中,当气温下降时水汽就凝结成雾,造成庐山多云雾。

庐山林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾,鸟语花香,环境绿色生态,乃人间仙境。仙客来GAP标准仿野生灵芝培育基地,位于浩瀚的自然森林中,充分汲取大自然充足的养分,孕育了仙客来灵芝独特的品质,从源头保障了灵芝营养价值。

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