各路专家齐聚仙客来,共助腾飞

2013-12-08 11:38:40

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12月8日至10日,受仙客来公司邀请,世界著名蕈菌专家、菌文化研究权威陈士瑜先生,中国菌文化专业委员会副会长郭天希,江西省旅游文化研究会会长、南昌大学旅游学院院长、教授黄细嘉博士等,一批国家级菌文化研究、旅游规划、设计界的国内知名专家学者、权威人士济济一堂,多角度、全方位为公司发展把脉问诊、出谋划策,共献仙客来未来发展大计。

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座谈会上,仙客来公司董事长潘新华发表了热情洋溢的讲话。他指出,江西省集中力量加快推进昌九一体化,九江市决战工业一万亿,九江县决战工业650亿,这一系列战略举措,必将为九江带来前所未有的发展机遇。机不可失,时不我待,仙客来公司作为产业化龙头企业,一定要抓住这千载难逢、大有可为的重要战略机遇,站在产业发展的高度,自觉承担起中国菌产业振兴、“赣菇”实现新一轮创新跨越发展的重任。公司这次诚恳向各位专家学者、权威人士咨询,就是希望各路业界精英“把脉”仙客来新一轮发展,用国际化的视野和独到眼光、战略性的思维和丰富经验,为仙客来在新起点上探寻发展新坐标提出真知灼见,为仙客来在推动发展方式转变、提高国际竞争力、实现可持续发展等方面带来先进理念和创新思路,推动仙客来公司实现新的更大跨越。早日实现“一厂一园一店”战略,早日实现从第一产业向第一、二、三产业协同发展模式战略转移的目标。随后,潘总向各位专家汇报了公司生产运营、产品开发、新品种选育、创牌创优、发展规划、重点项目推进等方面情况,已将自主研发的核心技术,成功地完成了成果转化,应用于灵芝系列高端产品的生产,实现了菌类产品由营养型食品向功能型食品的重大转变,使公司的产业链得到全面延伸。汇报了仙客来公司与各大高等院校、研究所、国家重点实验室、工程技术中心等科研平台协同创新联合攻关的成绩和规划,以及仙客来院士工作站筹建工作的进展。各规划、设计团队,汇报了规划建设中的总部大楼(研发大楼)、食用菌加工基地、庐山食用菌文化博览园等项目的设计理念和思路,展示了初步规划设计方案。

期间,在潘新华董事长陪同下,各位专家参观了即将投入运营的中国首家灵芝全产业链可视工厂、菌果蔬检测大楼、仙客来庐山灵芝文化馆,并深入地处庐山深处的仙客来庐山灵芝栽培基地,对公司选育的灵芝新品种“仙客来灵芝1号”,进行了现场考察。纷纷称赞仙客来公司将产业与生态结合,将企业的发展与带农致富紧密相连,一直在审视自己在全国食用菌产业乃至世界食用菌产业中的位置,前瞻性地结合整个产业布局的大环境进行战略思考。专家们认为,仙客来公司科技创新能力强,产品科技含量高,带农致富效果好,理念先进,工作扎实,亮点突出,在全国食品行业树立了标杆,将继续保持行业龙头地位,引领产业发展。

在中国首家灵芝全产业链可视工厂的设备安装调试现场,潘总介绍了公司投资5000余万,采用国内一流设备、按新版GMP标准建设的工厂,新建了国内一流的精深加工、标准化提取与加工生产线,在一代、二代、三代产品加工开发的基础上,将企业自主创新技术:食用菌活性保鲜,食用菌液体深层发酵,食用菌多糖动态逆流提取、大孔树脂吸附分离、超临界CO2萃取等技术进行系统集成,生产多系列的食用菌精深加工产品,产业链从基地种植到初级加工进一步向精深加工延伸,形成以灵芝类产品为主的粉剂、片剂、胶囊剂、软胶囊剂、颗粒剂、茶剂、口服液等一系列产品及灵芝工艺品,产品加工率达97%,超出发达国家水平,建立了一个完整的“吃干榨尽”的循环经济产业链。

在仙客来庐山灵芝文化馆的施工现场,潘总介绍说,该馆是以灵芝为主题,以征集、典藏、陈列和研究庐山灵芝文化,为社会传播灵芝知识、宣传和欣赏灵芝文化为目的,对公众免费开放,非营利的公益性灵芝文化场馆。由仙客来公司独资建设,以文献资料、文字图片、场景还原及雕塑等形式为主,辅以现代声、光、电技术手段。整座展馆包括序厅和四大展区六个展示主题,展示了灵芝的历史、文学、艺术、医学等文化内容,重现了人类对灵芝的认识和探索过程,介绍了灵芝的科学研究、科技应用及应用前景等。致力于成为普及灵芝科学文化知识,宣传健康养生新理念的科普基地。

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现年80多岁的陈士瑜先生对仙客来公司出资建设公益性文化馆,弘扬地域文化、产业文化的举措,表示了由衷的赞赏。陈教授说,他从事菌文化、菌产业研究50多年,对中国乃至世界在这一领域的科技、文化的现状和异性趋势了如指掌。像潘总这样,致力于抢救、征集、收藏、研究和展示产业文化,宣传、弘扬产业精神的企业家是凤毛鳞角。但是,从当今世界产业特别是菌产业发展趋势看,一流企业做文化,二流企业做品牌,三流企业做产品。只有文化引领发展的企业,才是前景光辉灿烂的企业。仙客来庐山灵芝文化馆的建设,标志着仙客来公司从物质层面到文化领域的产业升级迈出了坚实的一大步。中国首家灵芝全产业链可视工厂、菌果蔬检测大楼、仙客来庐山灵芝文化馆、仙客来庐山灵芝栽培基地这些项目相得益彰,对于构建中国现代食(药)用菌产业体系、打造产业转型和发展模式产生重大影响。

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