浙江:龙泉黑木耳盼“突围”

2011-10-06 10:28:39

夜晚8点,龙泉竹垟畲族乡安坑自然村的廖大志一家还在昏黄的灯光下忙碌着。他们正紧张地为黑木耳菌棒套袋、打透气孔。

42岁的廖大志相信“小富靠勤,大富靠命”,除了不满周岁的小孙子,全家四口人要从早上5点一直忙到深夜11点。今年他们要生产3万桶木耳,农时不等人啊。

“木耳怕晒又怕冷,白天温度维持在15~25℃,每小时要洒水15分钟。”廖大志说,他家的3万根菌棒,从今年7月起就陆续开始栽培种植。到今年10月,一家老小就可以采摘新鲜的黑木耳,一直持续到明年3月。

在这个村里,种植黑木耳的只有两家。

去年,廖大志一家还在附近的八都镇种木耳。辛苦一年,一家人赚了4.6万元,净利不足2万元。

“在镇上,另外的开支多着呢。”廖大志说,水、电、运输用的柴油,日常吃的蔬菜、粮食、肉类,一天开支至少100元。沉重的生活负担,让廖大志最终回到安坑自然村种植木耳。

“一来山上有田,粮食、蔬菜可以自种自吃;二来省去了土地租金,一些基本的生产原料,如培育木耳的木屑、灌溉用水等可以就地取材,生产成本少了。”廖大志说,他们全家搬回山上,一年可以节省1万多元费用。

但廖大志也有担心进村的山路实在太难走了,不知将来收购商会不会因此压价?山路难走,自己将晒干的木耳运送出去,往返运输开支就大了。另外,山里的手机信号差,又不通固定电话,他唯恐客户不便联系,错过了生意。

“要是通村路修好了,我不仅要扩大种植规模,带动全村人种黑木耳。还要种植高山蔬菜,将来成立合作社。”廖大志说,他想尝试改变。

来源:中国食用菌商务网