山西:食用菌中荧光增白剂专项监测情况

2011-10-26 11:26:54

为确保中博会期间全省食用菌质量安全,迎接国庆长假农产品消费旺季,山西省农产品质量安全检验监测中心于2011年9月份,对全省11个市的生产基地、超市、批发市场生产经销的食用菌,进行了荧光增白剂的专项监测。

此次抽检的220个食用菌样品中本省样品171个、外省样品49个;批发市场抽样24个,超市抽样176个,生产基地抽样20个,均为有包装的鲜样。涉及金针菇、平菇、杏鲍菇、蟹味菇、香菇、白玉菇、口蘑、秀珍菇、花菇、木耳、海鲜菇、真姬菇、双孢菇、鸡腿菇、茶树菇、变菇、草树菇、凤尾菇等近20种食用菌。经检测,220个样品中有5个样品检出荧光增白剂,检出率为2.3%。

总体来看,山西省农产品市场中的食用菌质量还是可靠放心的,下一步将进一步加大对批发市场和大型超市食用菌的抽检力度,同时也建议广大消费者提高辨别有害食用菌的能力,增强自我保护意识。

来源: 中国食用菌商务网