山东:食用菌产业成滨州农业高速发展助推器

2011-10-06 11:32:51 2164

目前全市食用菌年投料量19.7万吨,食用菌产量19.3万吨,产值10.8亿元,其中出口1.2万吨,创汇1475万美元。 谈到将于9月28日 30日在山东滨州举行的 一会一赛一展 ,滨州市副市长耿涛如数家珍, 惠民县的香菇、金针菇、银耳、林下黑木耳,邹平县的金针菇、大球盖菇,滨城区、沾化县的平菇等,已成为当地的优势品种。 

近年来,山东滨州将食用菌产业作为高效特色产业的发展重点,大力推动,呈现出了又好又快的发展态势,品种多样化、基地规模化、生产标准化、经营产业化的发展格局已初步形成。

一会一赛一展 把脉食用菌产业发展

滨州市农业局局长张炳宣介绍,目前,山东省食用菌产量和产值均跃居全国首位。世界中国烹饪联合会、中国烹饪协会、中国食用菌协会等有关部门,会同山东省农业厅、滨州市政府,决定于9月28日 30日在滨州举办 中国(滨州)食用菌产业发展大会和第七届中国国际食用菌烹饪大赛(邹平杯)邀请赛 ,同时举行滨州市优质农产品(000061)展销活动(简称 一会一赛一展 )。

这是继去年成功举办 黄河三角洲高效生态农业洽谈会 后,滨州市又一次承办的高规格农业盛会。 张炳宣说。

对于此次盛会,中国食用菌协会常务理事、山东省食用菌协会理事长庞茂旺在接受记者采访时认为,可以集中展示近年来我国食用菌产业发展成果,加强食用菌行业与餐饮业的交流合作,提升我国食用菌产业在国内外的知名度和影响力,促进食用菌产业健康持续发展。

张炳宣表示,滨州将利用 一会一赛一展 平台,组织滨州市优质农产品生产加工企业进行现场展示展销,集中展示近年来滨州发展高效生态农业所取得的新成就、新成果,全面提高滨州市优质农产品在国内外的知名度和市场竞争力,进一步推动滨州现代农业快速发展。

滨州食用菌产业方兴未艾

像上面提到的创汇1475万美元,品种就涉及香菇、平菇、金针菇、双孢菇、黑木耳等十几个品种,其中产量占前三位的是香菇、平菇和黑木耳。 耿涛介绍,蔬菜是滨州的传统产业。2010年该市蔬菜产值32.66亿元,占农业产值的24.05%。食用菌产业更是作为滨州高效特色产业的发展重点。

记者在采访中了解到,滨州各地严格落实绿色食品生产规程,引导广大菇农按照 十有标准 进行生产。同时加大培训力度,进一步提高菇农推行标准化生产的意识和水平。通过建立食用菌生产档案,控制化学投入品的使用,将菇农生产过程进行全面记录,彻底消除影响质量安全的隐患,确保了产品质量安全。另外,该市以惠民、邹平、滨城、沾化四县为重点县区,着力培植了20个食用菌种植乡镇。在重点乡镇,高起点搞好区域化布局;同时积极创建高科技园区,使食用菌生产向园区集中,集约化水平进一步提高,产生了较强的示范带动作用。

全市食用菌规模以上龙头企业已发展到15家,其中市级以上企业8家。 张炳宣说,滨州既有邹平芳绿农业科技有限公司等食用菌生产加工企业,又有泊头万亩食用菌专业合作社等农民合作组织。 龙头企业+基地+合作组织+农民 的合作方式,促进了食用菌生产的规模化发展和标准化生产,降低了菇农风险,增加了菇农收入。

来源: 中国食用菌商务网


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